Mlinarstvo, Štupnikov mlin in prodaja moke

Štupnikov mlin je dandanes edini delujoči mlin v zgornjem toku reke Krke. Njegovo vodenje je leta 2011 prevzel Marjan Maver, ki znanje, izkušnje in bogato družinsko mlinarsko tradicijo uspešno povezuje z zahtevami in potrebami sodobnega časa.

Mlin danes združuje uporabo tradicionalne tehnologije mletja na kamen, ki je dopolnjena s sodobnim valjčnim mlinom za mletje pšenice, ajde, koruze, ječmena in drugih žit. Mlin je samozadosten, saj ga z električno energijo v celoti oskrbuje lastna hidroelektrarna.

Mlin nudi:

• pšenična bela, polbela, črna in polnozrnata moka
• koruzna moka ter bela koruzna moka
• ajdova, pirina, ržena in ječmenova moka
• koruzni, pšenični in pirin zdrob ter beli koruzni zdrob
• ovseni, sojini in pirini kosmiči
• jedilni otrobi, otrobi in krmilni zdrob
• ajdova, pirina, prosena, ovsena in ječmenova kaša