Poslovni načrt je vaš načrt za prihodnost restavracije. Ne samo, da jih usmerjati, da zahteva, da preuči vse pasti in priložnosti bodočega podjetja, še preden odprete vrata. To je vaš scenarij, kako bi podjetje moralo biti.
Brez njega ste verjetno prejeli sredstva od nikogar drugega kot najbolj zaupamo ali nezahteven virov financiranja. Skratka, veliko restavracije strinjajo, da je bila ob dobrega poslovnega načrta najpomembnejša sestavina pri oblikovanju svoje nove posle realnost.
Zakaj torej toliko restavracije zapustil ta pomemben korak, brez katere veliko podjetnikov ne bi niti odpreti stojijo limonado? Za eno, restavracije pogosto želijo, da bi dobili žogo vozni hitro. Preveč operaterji dal vse svoje načrtovanje v preprosto dobili financira projektiranje gostinskih lokalov. Nato so želeli odpreti vrata, kakor hitro je mogoče ustvariti denarnega toka.
Na žalost, nekateri operaterji ne razumejo, kako pomembno je dobro načrtovano odprtje k uspehu svojega koncepta. Trdo delo, odlično hrano in volja za uspeh niso dovolj. Boste morali ustrezno usposabljanje, ustanovljene operativne postopke in ustvarjalno načrt trženja, preden odprete. To so lahko bolj pomembno za uspešno odpiranje kot zasnovo menija ali mizo in izbire stol.
Ni komentarjev:
Objavite komentar